Kuliner Bandung Yang Unik, Menarik dan Mengenyangkan!

Kuliner Unik Di Kota Bandung - Rumah Sosis

Bicara tentang Bandung akan bicara tentang kreatifitas yang tidak pernah mati. Anak-anak muda bandung terkenal dengan kreatifitas yang tak kenal batas, ada saja hal unik yang tercipta karena pemikiran unik dari pemuda-pemudi asal bandung. Kali ini, penulis akan membahas kuliner bandung yang unik, menarik dan yang pasti kalau bicara kuliner harus enak, lezat dan mengenyangkan, kan? Hehehe.

• Nasi Kalong

Well, sesuai namanya, nasi kalong adalah nasi yang berasal dari tumbukan daging kalong yang sudah matang dan di nanak ke dalam magic jar dan jadilah, nasi kalong. Kalau kamu punya pikiran yang sama seperti penulis saat mendengar nasi kalong, pikiran kamu salah terlalu sesat dan salah jalan. Hehehe.Nasi kalong ini khas sekali karena terbuat dari nasi merah yang di olah dengan kluwek, kluwek sendiri adalah bumbu dapur yang bermanfaat untuk masakan, karna efek dari kluwek tersebut, nasi merah berubah kontur warnanya menjadi hitam. Selain kluwek, nasi kalong terdiri dari campuran bumbu dapur lainnya seperti cabai, daun salam, bawang-bawangan dan kelapa. Dari bumbu untuk membuat nasinya saja, penulis bisa simpulkan nasi kalong dimakan tanpa lauk pun akan enak!

•  Sapu Lidi

Lagi-lagi penulis menampilkan kuliner bandung dengan nama sedikit nyentrik, bila kamu makan di restoran sapu lidi, tenang saja, kamu tidak akan disuguhkan dengan beberapa batang sapu lidi goreng yang siap disantap. Sapu lidi adalah sebatas nama, apalah arti sebuah nama, kata Shakespeare. Hehehe. Memanfaatkan suasana asri khas Lembang, sapu lidi adalah restoran yang menyajikan suasana pedesaan yang kental dikelilingi panorama hijau sejauh mata memandang. Kamu akan merasakan sensasi makan di pedesaan bila mengunjungi kuliner bandung satu ini, tempat makan yang serupa dengan saung dan dekat dengan sawah, akan sangat nikmat dengan menu dan berbagai masakan sunda untuk disantap.

•  The Valley Bistro Café

Wah, restoran yang ini agak sedikit elit dan lumayan menguras kantong dengan menu-menunya yang cukup mahal. Meski sedikit mahal, restoran ini amat terkenal sebagai tempat yang sangat enak untuk menghabiskan waktu pacaran sambil menikmati pemandangan hijau, pegunungan dan landscape kota Bandung. Berlokasi di Dago, restoran ini adalah tempat yang tepat untuk kamu mengajak pasangan karena suasananya yang romantis berkat penerangan obor dan lilin pada malam hari. Jangan kesini menggunakan angkot, ya, untuk kesini nggak ada angkot yang lewat, jadi kamu harus pakai kendaraan pribadi.

• Yoghurt Cisangkuy

Mau nongkrong ditemani kuliner bandung yang asik dan enak? Disini tempatnya! Dengan menu khas yaitu yoghurt yang terdiri dari beberapa varian rasa, Yoghurt Cisangkuy telah menjadi panutan muda-mudi bandung untuk hang-out atau sekedar menghilangkan haus. Selain murah, yang hanya dipatok kurang dari Rp.10.000,- Yoghurt Cisangkuy mempunyai beberapa varian rasa buah yang enak dan unik. Bila kamu memesan Yoghurt rasa apel, di dalamnya akan ada buah apel yang siap disantap. Cobalah kamu memesan buah durian dan lihat apa ada durian di dalamnya?

•  Rumah Sosis

Tidak seperti namanya, pemilik restoran ini tidak bernama sosis, apalagi jika kamu berpikir rumah ini berbentuk seperti sosis. Rumah Sosis adalah restoran dengan menu kuliner bandung yang sudah sangat terkenal sampai ke Jakarta. Banyak sekali pengunjung dari Jakarta mampir ke sini untuk sekedar bersantai atau mengisi perut. Rumah Sosis ini cocok sekali untuk kamu yang sudah berkeluarga dan telah di anugrahi anak, Rumah Sosis menyediakan berbagai wahana yang bisa kamu coba dengan gratis. Dengan konsep ‘eat, swim, play’ Rumah Sosis adalah kuliner Bandung yang unik, menarik serta harus kamu coba!

Read More

Makanan Tradisional Khas Bandung Yang Masih Eksis

Es Lilin - Salah Satu Makanan Tradisional Khas Bandung

Kalau kamu belum pernah ke Bandung dan mencicipi makan khas Bandung, penulis akan bilang bahwa kamu akan sangat menyesal bila belum pernah melakukan kedua hal itu. Penulis pernah mencoba beberapa makanan khas Bandung saat berkunjung ke sana, dan sampai sekarang makanan itu seperti masih menempel di lidah karena rasanya yang unik dan tentunya enak! Baru kali itu penulis mencoba makanan khas daerah dengan rasa yang membuat lidah seperti ketagihan.

Berikut ini, penulis akan menjabarkan makanan khas Bandung yang hanya bisa kamu temui disana dan tentunya, penulis tidak tahu-menahu jika kamu mencoba dan ketagihan, ya. Hehehe.

• Bandrek

Meski saat ini banyak penjual yang menjual bandrek di kota-kota selain Bandung, menurut penulis tetap Bandrek khas Bandung adalah juara! Selain rasanya yang enak dan khas, bandrek ini sangat pas untuk di konsumsi di tengah dinginnya hawa malam kota Bandung. Rasanya yang hangat dan unik berkat perpaduan jahe dan gula merah akan membuat kamu ketagihan karena sensasinya.

• Bajigur

Wah, ini minuman khas Bandung yang sangat dikenal dan menjadi bahan guyonan semasa kecil yang terkenal sampai sekarang. Bila kamu mengetahui dan pernah mendengar guyonan tukang bajigur, masa kecil kamu berarti bahagia.

• Tutut

Makanan ini adalah salah satu makanan khas Bandung yang unik, disajikan dengan kuah yang pedas, daun salam dan sereh, bau amis yang dihasilkan keong akan hilang dan sangat nikmat bila di konsumsi. Cara memakannya pun unik, kamu harus mengeluarkan daging yang bersembunyi di rumah keong dengan tusukan, selain enak, tutut ini juga dipercaya oleh orang-orang dapat menyembuhkan penyakit, loh.

• Es Lilin

Es legendaries ini berasal dari kota Bandung, terbuat dari campuran gula, santan dan susu, Es Lilin adalah jajanan enak, murah dan sehat semasa kecil dahulu. Saat ini, Es Lilin juga dijadikan ladang usaha bagi muda-mudi kreatif Bandung, Es Lilin saat ini juga mempunyai banyak varian rasa seperti stroberi, mangga, jeruk, alpukat dan lainnya.

• Colenak

Aneh, ya? Kepanjangan dari colenak adalah dicocol enak. Bahan utama dari colenak adalah tape atau biasa disebut peuyeum oleh orang sunda. Tape yang menjadi bahan utama penyajian colenak dibakar terlebih dulu dan diberi saus, parutan kelapa dan gula merah. Awas, bikin ketagihan!

• Tahu Lembang

Tahu ini bukan tahu yang beredar biasa di pasaran. Bila tahu biasa dibuat dari kedelai yang di fermentasi, tahu khas Lembang terbuat dari susu sapi. Bagaimana ya rasanya? Penulis juga belum mencoba, tapi bisa dibayangkan bila tahu ini digigit, wah rasa susu akan memenuhi mulut kamu dan sepertinya enak.

• Mie Kocok

Sesuai namanya, mie jenis ini berkontur beda dengan mie instan yang biasa kita konsumsi. Selain berbeda dari segi kontur, mie kocok dan mie instan juga berbeda dari cara penyajian, mie kocok disajikan dengan cara khas, yaitu di kocok-kocok dan di aduk. Menyantap mi kocok akan lengkap bila ditambah bumbu dan sayuran, apalagi jika di tambah dengan kikil sapi, sedap!

• Basreng

Basreng adalah olahan baso matang yang digoreng sehingga menjadi sangat renyah ketika disantap. Basreng adalah makanan khas bandung yang sangat digemari karena enak dan murah. Selain itu, basreng biasanya disajikan dengan beberapa campuran bumbu seperti keju pedas, keju original, dan varian lainnya.

Itulah beberapa makanan khas Bandung yang sampai saat ini masih menghiasi kota Bandung dengan rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bila kamu berkunjung ke bandung, jangan lupa masukkan list diatas sebagai daftar makanan yang wajib kamu coba.

Read More